BIOQUÍMICA, 2A ED.

Átomos, iones y moléculas, componentes de los seres vivos.- El agua, componente principal de los seres vivos.- Las proteínas, maquinaria de la vida.- Los lípidos.- Los carbohidratos, almacenes de energía solar.- Los ácidos nucléicos, moléculas de la herencia.- Las enzimas: Aceleradores de las reacciones bioquímicas.- Bioenergética.- Los metabólicos de los lípidos.- Metabolismo de los aminoácidos: producción de energía y síntesis de aminas y otros compuestos nitrogenados.- La información genética.- Rearreglos genéticos.- La célula y el organismo: interacciones celulares internas y externas.- Las bases bioquímicas de la nutrición.